Желе из крыжовника на зиму
Крыжовник с агар-агаром на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю простой способ заготовки крыжовника на зиму с агар-агаром. Получается такой густой конфитюр, который вкусно есть и просто так, и добавлять в кашу или мазать на тосты.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить крыжовник с агар-агаром на зиму. Если хотите получить более однородную консистенцию конфитюра, то после измельчения ягод, протрите пюре через сито от косточек. Агар-агар — натуральный загуститель из морских водорослей, который делает конфитюр плотнее и гуще. Готовится все быстро и просто, так что рекомендую взять на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Крыжовник 250 грамм
- Сахар 70 грамм
- Агар-агар 4 грамма
- Вода 25 мл
Количество порций
6
Калорийность
119 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
31 г
Углеводы
Как приготовить "Крыжовник с агар-агаром на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Крыжовник тщательно промойте, обсушите. Затем переберите и отрежьте хвостики.
Измельчите крыжовник в мясорубке или в блендере.
Добавьте сахар, перемешайте и оставьте на 1 час.
Агар-агар смешайте с водой.
Переложите пюре из крыжовника в кастрюлю, на среднем огне доведите до кипения и проварите 5 минут. Добавьте разведенный агар-агар. Снова доведите до кипения и проварите 2 минуты.
Готовую горячую смесь переложите в чистую стерилизованную баночку и закатайте. Крыжовник с агар-агаром на зиму готов.
Оценить рецепт Крыжовник с агар-агаром на зиму
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов