Сезонные рецепты:
Жареные кабачки на зиму без стерилизации
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой и вкусный салат на все случаи жизни. Предлагаю вам рецепт приготовления жареных кабачков на зиму без стерилизации.
Описание приготовления:
Для приготовления жареных кабачков на зиму без стерилизации нам понадобится столовый уксус 9 %, свежие кабачки и банки подходящего размера. Сначала мы пожарим овощи, потом обмакнем их в предварительно подготовленном соусе — и сложим в баночки. Смотрим рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Кабачки 3 кг
- Растительное масло 100 мл (для жарки)
- Уксус 5 ст. ложек (столовый 9%)
- Сахар 1 стакан
- Чеснок 3-4 штук (крупные головки)
- Перец черный молотый 2 ч. ложки
- Соль 2 ч. ложки
Количество порций
10
Как приготовить "Жареные кабачки на зиму без стерилизации"
Подготовьте продукты и стерильные баночки с крышками.
Чеснок смешайте с уксусом, сахаром, солью и черным перцем.
Порежьте кабачок кольцами.
Жарьте на растительном масле до румяной корочки.
Переверните кабачки, доведите до полной готовности.
Каждое колечко окуните в уксусно-чесночную смесь.
И утрамбовывайте в стерильную баночку, добавляя понемногу чеснок.
Когда баночка полностью будет утрамбована, на поверхность выступит масло. Закручивайте или закатывайте банку стерильной крышкой. Храните кабачки в прохладном месте.
Оценить рецепт Жареные кабачки на зиму без стерилизации
5.0
64
Редакция рекомендует:
Вкусные кабачки на зиму без стерилизации
Кабачки, жареные в томатном соусе, на зиму
Кабачки на зиму без стерилизации
Кабачки жареные на зиму
Кабачки жареные консервированные
Кабачки с кетчупом чили на зиму
Жареные кабачки с чесноком на зиму
Кабачки с помидорами и морковью на зиму
Кабачковое рагу на зиму
Рагу из кабачков и баклажанов на зиму
Кабачковая икра на зиму с обжаркой
Кабачки на зиму без закатки
Комментарии :
Lovenadezda 
24.10.2021 23:20
Я все таки простирилизовала такую заготовку и убавила сахар до 2 ст.л. Мы его не едим, так что это только по моему вкусу. Заготовка отлично себя ведет в холодильнике, мыф ее регуляярно подьедаем на ужин, спасибо
Людмила
13.03.2018 12:20
Я так делаю каждый год, практически всегда баночки стоят хорошо, если кабачки полностью прожарены. Вкусно, зимой всегда пользуется спросом такая закрутка.
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов