Кабачки, жареные в томатном соусе, на зиму
Кабачки жареные консервированные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам простой рецепт приготовления кабачков жареных консервированных. Зимой в виде закуски они будут просто великолепны!
Описание приготовления:
Для приготовления кабачков жареных консервированных можно брать молодые кабачки, разбавить их цукини. Я беру обычно несколько веточек петрушки, укропа и головку чеснока. Можно добавить еще лавровый лист. Смотрим далее рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 1 кг
- Чеснок 10 зубчиков
- Масло растительное 100 грамм
- Зелень По вкусу
- Соль 1 ч. ложка
- Уксус 2 ст. ложки
Количество порций
10
Калорийность
489 ккал
Калорийность
0 г
Белки
52 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Кабачки жареные консервированные"
Приготовьте ингредиенты.
Режем толщиной в 1 см.
Солим и отставляем на 15 минут.
Потом обжариваем.
С двух сторон до золотистого цвета.
Рубим зелень.
Мелко режем чеснок.
Вскипятите масло, банко простерилизуйте.
В подготовленные банки на дно положить зелень и налить заранее прокипяченное и охлажденное растительное масло.
Уложить слоями кабачки, пересыпая чесноком.
Когда кабачки будут плотно уложены до верха, немного утрамбовать их. Тогда масло поднимется и покроет кружочки жареных кабачков. Затем кабачки залить уксусом (0,5-1 ст. ложка).
Накрыть крышками и стерилизовать 30-35 минут. Для этого поставить банки в кастрюлю, налить воды так, чтобы она закрывала 2/3 высоты банки. Довести до кипения, а затем варить на медленном огне.
Быстро закатать и поставить охлаждаться.
Кабачки жареные консервированные готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кабачки жареные консервированные
4.0
65
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов