Кабачковое рагу на зиму
Кабачки с помидорами и морковью на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Закатайте на зиму вкусные и ароматные кабачки с помидорами и морковью. Сочетание овощей очень удачное и понравится всем любителям таких закусок.
Описание приготовления:
Кабачки с помидорами морковью — отменная заготовка на зиму. Используя минимальный набор специй и уксус можно заготовить вкусный салат, который зимой понравится каждому.Состав / Ингредиенты:
- Кабачки 500 грамм
- Помидоры 500 грамм
- Морковь 100 грамм
- Лук репчатый 50 грамм
- Сахар 50 грамм
- Соль 0,5 ст. ложки
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Масло растительное 40 грамм
Количество порций
3
Калорийность
66 ккал
Калорийность
0 г
Белки
4 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Кабачки с помидорами и морковью на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте кубиками кабачки.
Кубиками нарежьте лук и морковку.
Немного разогрейте масло в кастрюле, всыпьте лук и морковку. Пассеруйте 5 минут.
Следом всыпьте кабачки.
Сверху всыпьте нарезанные кубиками помидоры.
Всыпьте сахар, соль.
Тушите овощи помешивая около 20-25 минут. Влейте уксус, перемешайте. Дайте закипеть и снимите с огня.
Разложите овощи в чистые банки.
Закатайте крышками и утеплите.
Храните заготовку в темной кладовой или погребе. Выход — 3 банки по 400 мл. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кабачки с помидорами и морковью на зиму
5.0
34
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов