70 страшно вкусных идей с фото:Подлива на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пробовали ли Вы когда-нибудь курицу с малиновым соусом? Нет? Ничего страшного, этот соус мало известен, а зря! Соусы из малины придают курице неповторимый аромат!
Описание приготовления:
Подливу из малины можно подавать к птице, сырам. Это очень вкусно. Смотрим рецепт и готовим.Состав / Ингредиенты:
- Ветки свежего фиолетового базилика 2 штуки
- Вода 30 мл
- Кориандр 3 грамма
- Малина свежая 180 грамм
- Уксус малиновый 40 мл
- Малиновое вино 40 мл
- Гвоздика 3 штуки
- Крахмал картофельный 40 грамм
- Сахар 100 грамм
Количество порций
8
Как приготовить "Подлива на зиму"
Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты: малина свежая, сахар, крахмал, малиновое вино, малиновый уксус, фиолетовый базилик, зёрна кориандра и гвоздика.
Приготовьте пюре из малины.
Протрите получившееся пюре через сито, чтобы избавиться от косточек.
Добавьте сахар, перемешайте.
Измельчите кориандр и гвоздику.
Доведите до кипения смесь из малины, уксуса и вина, добавьте специи и нарубленный базилик.
Разведите крахмал в холодной воде.
Варите соус после закипания 10 минут, снимая пену шумовкой.
Добавьте в соус крахмальную воду и продолжайте варить ещё 3-4 минуты, продолжая удалять пену. Соус должен стать густоватым и однородным.
Готовый соус разлейте по баночкам и полностью остудите.
Оценить рецепт Подлива на зиму
5.0
2
Редакция рекомендует:
Подлива из помидоров на зиму
Томатно-луковый соус на зиму
Чемберленский соус
Соус из зеленых помидоров на зиму
Соус ткемали из желтой сливы на зиму
Соус-кетчуп "Осенний"
Зажарка для супа на зиму
Подливка из тушенки
Цицибели на зиму с луком
"Хреновина" (соус)
Жареные баклажаны в томатном соусе на зиму
Релиш из зеленых помидоров
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов