Релиш из зеленых помидоров
Соус из зеленых помидоров на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы уже заготовили маринованные зеленые помидоры на зиму, значит самое время сделать соус из зелёных помидоров, который зимой разнообразит ваш рацион, сделает блюда более яркими и аппетитными.
Описание приготовления:
Чтобы соус получился ароматным, добавим чеснок, также используем сахарный песок, для придания нежности соусу, для баланса вкуса. Соус из зелёных помидоров прекрасно подходит к блюдам из мяса, птице. Если любите более острые соусы, можете добавить немного перца чили.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры зеленые 400 грамм
- Морковь 60 грамм
- Лук 50 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Сахар 0,5 ст. ложки
- Соль 0,5 ст. ложки
- Уксус 9% 1 ст. ложка
Количество порций
3
Калорийность
86 ккал
Калорийность
1 г
Белки
7 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Соус из зеленых помидоров на зиму"
Подготовьте ингредиенты.
Зеленые помидоры вымойте и просушите, нарежьте дольками.
Нарежьте очищенный лук, морковь, чеснок.
Измельчите все ингредиенты в чаше блендера или пропустите через мясорубку с мелкой решеткой.
Переложите все содержимое в сотейник либо кастрюлю.
Добавьте в помидоры растительное масло, соль и сахар.
Варите соус 45-50 минут на небольшом огне, после добавьте в соус уксус, перемешайте и уберите с огня.
Переложите соус по стерильным банкам. Закатайте банку с соусом стерильной крышкой, поставьте дном вверх, накройте одеялом, оставьте на сутки. Храните соус в кладовке.
Яркий и аппетитный соус готов к подаче.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Соус из зеленых помидоров на зиму
5.0
12
Похожие рецепты:
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов