1
В большую емкость всыпьте муку, яйца, молоко и хорошо перемешайте до получения однородной консистенции.
2
Куриное филе порежьте на 4 части и отбейте до получения толщины в 2 см. Каждый кусочек немножко посолите и поперчите.
3
Хорошо прогрейте сковороду, налейте масло и, обмакивая каждый кусочек мяса в кляр, выкладывайте в сковороду.
4
Готовьте на небольшом огне с каждой стороны, пока кляр не начнет темнеть.
5
Подавайте с гарниром или соусом. Приятного аппетита!