Отбивная куриная грудка в кляре
Отбивные из куриной грудки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Отбивные из куриной грудки - это классика жанра. Готовятся легко и просто, получается вкусно и красиво. Куриная грудка должна быть от бройлера: только в этом случае она будет мягкой и нежной.
Описание приготовления:
Отбивные из куриной грудки, рецепт которых с пошаговыми фотографиями я показываю ниже, жарятся на сковороде в хорошо разогретом масле без запаха. Если мякоть тонко отбита, то блюдо готовится 5-7 минут. Из готового мяса при проколе выделяется прозрачный сок и, конечно, аромат готового мяса сигнализирует, что отбивные из куриной грудки готовы. Отбивные сервируют зеленью и овощами. К отбивным из куриной грудки хорошо подать белый соус из сметаны с укропом и чесноком.Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 600 грамм
- Масло для жарки 30 мл
- Соль 1 по вкусу
- Специи 1 по вкусу
Количество порций
4
Калорийность
150 ккал
Калорийность
23 г
Белки
7 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Отбивные из куриной грудки"
Куриное филе помыть, обсушить, нарезать кусочками.
Кусочки филе отбить, посолить, поперчить.
Разогреть масло на сковороде.
Кусочки филе быстро обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Отбивные из куриной грудки
4.1
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Евгения Власова 
14.07.2025 11:16
Очень нежные и сочные отбивные получились. Делала по рецепту, ничего не меняла, и результат меня порадовал!)
Отбивные - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов