Сезонные рецепты:
Картофляники
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картофляники - блюдо украинской кухни. Калорийное? Да! Но вку-усное! Они всегда разные, так как начинку можно менять по своему вкусу. Расскажу, как приготовить картофляники с черносливом.
Описание приготовления:
Картофляники – это очень вкусное блюдо из минимума продуктов, которые всегда есть в наличии. Для них нам понадобится: картофель, одно яйцо, куриные желудки, лук и чернослив. Подавать с ряженкой или сметаной.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 800 грамм
- Яйцо 1 штука
- Мука 3-4 ст. ложек
- Желудок куриный 2 штуки
- Чернослив 5 штук
- Масло растительное 50 мл (для жарки)
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
142 ккал
Калорийность
3 г
Белки
6 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Картофляники"
Отварите картофель в подсоленной воде и растолките в пюре.
Добавьте яйцо, муку и замесите тесто.
Почистите, порежьте и поджарьте до прозрачности луковицу. Куриные желудки отварите и измельчите вместе с черносливом в блендере.
Из картофельного теста сформируйте лепешки, в каждую положите начинку и сформируйте картофляники.
Обваляйте каждый в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде в разогретом масле с каждой стороны до золотистой корочки.
Подавайте со сметаной или ряженкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофляники
5.0
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Картофляники из сырой картошки
Картофляники с мясом
Картофельные котлеты в панировочных сухарях
Пышные картофельные зразы
Картошка с грибами в казане
Пирог с грибами и картофелем
Драники картофельные классические
Картофельные котлеты с брынзой
Картофельные пирожки с грибами
Фрикадельки грибные
Пюре с курицей
Печеная молодая картошка
Комментарии :
Галина 
10.12.2018 21:20
А я приготовила с куриным фаршем, получилось вкусно и сытно! Со сметаной вкусно)
спасибо за рецепт! 
Дарина
13.12.2017 02:40
Очень вкусные пирожки, раньше делала их пустыми. А подсмотрела у вас интересную начинку, сделала, очень нравится!!! Сердечки с черносливом и луком - это и правда вкусно!
Зразы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов