Шампиньоны с сыром и чесноком в духовке
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны / Грибы, запеченные с сыром
Грибы, запеченные с сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как-то нужно было приготовить что-то быстрое на закуску. Отлично пошли такие грибы под белое вино. Пробуйте.
Описание приготовления:
Обжариваем грибы с луком, выкладываем в маленькие формочки для запекания, присыпаем сыром и отправляем в духовку на 8 минут. Быстро, просто и вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 300 грамм
- Сыр твердый 200 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Сливки 10% 250 мл
- Сметана 3 ст. ложки
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
134 ккал
Калорийность
8 г
Белки
9 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Грибы, запеченные с сыром "
Репчатый лук нарезать полукольцами.
Я беру замороженные шампиньоны, но можно взять и свежие. Замороженные предварительно размораживать не надо. Шампиньоны свежие нарезаем произвольно.
На сковороде обжариваем репчатый лук до легкого румянца. Не перепалите.
Добавляем шампиньоны. Жарим все вместе, без крышки, около 5 минут.
Подготовьте формочки. Вместо таких формочек можно использовать толстостенные чашки. Стенки лучше смазать маслом, чтоб сыр не прикипел.
В каждую формочку укладываем шампиньоны на 3/4 общего обьема.
Смешайте сливки со сметаной. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте ложкой.
В каждую формочку добавьте несколько ложек сливочной смеси.
Натрите на мелкой терке твердый сыр. Накройте грибы шапочкой из сыра.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте грибы в духовке около 8 минут.
Подайте к столу, украсив веточкой петрушки.
Оценить рецепт Грибы, запеченные с сыром
4.8
16
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Pavlina93 
10.03.2018 08:40
Вместо твердого рекомендую попробовать моцареллу сверху положить ломтиками. Безумно вкусно!
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов