Сезонные рецепты:
Главная
/ Каталог рецептов / Горячие блюда / Пельмени / Манты /
Универсальное тесто для пельменей и мантов
Универсальное тесто для пельменей и мантов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Домашние пельмени или манты не сравнятся с теми, что вы купите в магазине. Данное тесто очень простое в приготовлении и абсолютно универсальное. Подходит для любых подобных изделий из теста.
Описание приготовления:
Попробуйте приготовить универсальное тесто для пельменей и мантов по этому рецепту, уверенна, вам оно понравится! Его можно использовать не только для приготовления пельменей или мантов, но и для вареников, хинкали, рулета ханум и т.д. Уберите из рецепта яйцо, и вот вам уже замечательный постный вариант. Я пользуюсь этим рецептом уже очень долго, готовые изделия получаются вкусные и не разваливаются при варке. А еще это тесто удачно переносит заморозку, достаточно его заранее достать и дать полежать при комнатной температуре и вот, оно вновь готово к работе. В общем достоинств много. Берите рецепт на вооружение!Состав / Ингредиенты:
- Вода 200 мл
- Яйцо 1 штука
- Соль 0,5 ч. ложки
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Мука 500 грамм
Количество порций
5
Калорийность
244 ккал
Калорийность
9 г
Белки
4 г
Жиры
43 г
Углеводы
Как приготовить "Универсальное тесто для пельменей и мантов"
Подготовьте все ингредиенты.
Налейте воду в глубокую миску. Добавьте соль, яйцо и все немного взбейте.
Налейте масло, оно придаст тесту эластичности.
Частями добавьте муку.
Перемешивайте тесто до тех пор, пока не станет тяжело мешать.
Затем переложите тесто на стол и подсыпая оставшуюся муку замесите плотное, но эластичное тесто. Соберите его в шар, накройте полотенцем и дайте отдохнуть 20-30 минут. После чего вымешайте еще раз. Универсальное тесто для пельменей и мантов готово.
Готовьте с удовольствием!
Оценить рецепт Универсальное тесто для пельменей и мантов
5.0
82
Редакция рекомендует:
Тесто для пельменей универсальное
Тесто на манты без яиц
Тесто для пельменей с яйцом
Супер тесто для пельменей
Тесто на пельмени
Тесто для мантов
Тесто для пельменей классическое
Тесто для мантов рецепт классический
Пельменное тесто простое
Тесто на манты в хлебопечке
Идеальное тесто для мантов
Заварное тесто на манты
Комментарии :
Vera.1 
28.06.2025 08:27
Тесто вышло идеальной консистенции, даже не ожидала, что получится с первого раза. Лепилось отлично, пельмени не разваливались при варке. Буду теперь готовить только по этому рецепту, огромная благодарность автору!
Оксана Ч.
25.07.2025 14:25
Благодарю вас за обратную связь, мне очень приятно, готовьте на здоровье!)
Anna Petrova
26.06.2025 16:30
Тесто вышло идеальное, тонкое и эластичное, отлично подходит для мантов!
Евгений Лем
19.05.2025 14:42
Проверенный рецепт теста для пельменей, он всегда у меня в избранном. Идеальный.
Артур Давлетшин
04.01.2024 16:28
Готовил на новый год. Месил не менее получаса. Жена оценила как лучшее из того, что было до этого. Рецепт хорошо!
Оксана Ч.
10.03.2024 22:15
Артур, очень рада, что у вас всё получилось и рецепт пришёлся по душе. Благодарю!
Пельмени - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов