1. Нагрейте масло с молоком на среднем огне до высокой температуры.
2. Когда нагреется молоко, добавьте туда измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
3. Натрите сыр на терку и добавьте к горячему молоку, перемешивайте, пока сыр не расплавится.
4. Горячий дип разливайте в кокотницы или соусницы и подавайте к столу с закусками.