Овощи стир-фрай
Стир-фрай с креветками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вам необходим быстрый вариант ужина, то это действительно, то что нужно. Сочные креветки, рис и тушеные овощи - это поистине удивительное и прекрасное сочетание. Готовим стир-фрай с креветками!
Описание приготовления:
Ознакомимся, как приготовить стир-фрай с креветками! Это достаточно быстрое в приготовлении блюдо, как и все стир-фраи. Зеленая стручковая фасоль очень вкусна, и при этом полезна для здоровья. Если вы используете замороженные креветки, то размораживать их отлично в воде комнатной температуры. В самом конце добавляем к готовым овощам заранее сваренный рис и перемешиваем с жаренными ингредиентами. Также креветки можно класть в самом конце, это уже на ваше усмотрение. Удачи в приготовлении!Состав / Ингредиенты:
- Креветки 450 грамм (очистить)
- Чеснок 2 зубчика (измельчить)
- Имбирь ½ ч. ложек
- Луковица 1 штука (измельчить)
- Стручковый горох 200 грамм
- Болгарский перец 1 штука (нарезать кубиками)
- Растительное масло По вкусу
- Соевый соус 2 ч. ложки (соус)
- Сахар 2 ст. ложки (соус)
- Белый уксус 1 ст. ложка (соус)
- Соус чили 1 ч. ложка (соус)
- Кунжутное масло 1-2 ч. ложки (соус)
- Кетчуп 2 ст. ложки (соус)
- Кукурузный крахмал 2 ч. ложки (соус)
- Рис 200 грамм (отварить отдельно, кол-во зависит от кол-во гостей)
Количество порций
3
Как приготовить "Стир-фрай с креветками"
Почистите креветки. В миске смешайте креветки с измельченным чесноком, добавьте имбирь, 1 столовую ложку масла и ½ чайной ложки соли. Оставьте их при комнатной температуре на 30 минут.
Тем временем, в другой миске взбейте все ингредиенты для соуса и отложите в сторону.
Теперь потушим овощи. Разогрейте масло в сковороде, добавьте горох и болгарский перец, приправив солью 1/4 чайной ложки. Тушите в течении 1 минуты.
Отложите овощи из сковороды в сторону. Теперь разогрейте масло, добавьте нарезанный лук и чеснок, приправьте солью 1/4 чайной ложки и тушите около 1 минуты, до золотистого цвета. Уменьшите огонь и добавьте креветки. Обжаривайте в течении 2 двух минут, постоянно помешивая, до тех пор, пока они не приобретут розовый оттенок.
Добавьте все необходимые ингредиенты для соуса, затем горох, перец и увеличите огонь. Тушите еще минуту, пока соус не загустеет. Попробуйте на соль, и приправьте если не достаточно.
Оценить рецепт Стир-фрай с креветками
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов