Сезонные рецепты:
Соленый горький перец
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите острые закуски, то приготовьте на зиму соленый горький перец - получится необычное и очень вкусное блюдо.
Описание приготовления:
Соленый горький перец легко заготовить на зиму в домашних условиях. Острая и пикантная закуска всем придется по душе. Соленый горький перец идеально сочетается с жареным мясом и горячительными напитками. Если вы не знаете, как хранить горький перец зимой, то закатайте его в банки, используя этот рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Вода 0,5 литра
- Соль 40 грамм
- Перец горошком 3-4 штук
- Уксус 9% 1 ч. ложка
- Укроп По вкусу
- Сахар 1 щепотка
- Горький перец 200 грамм
Количество порций
2
Калорийность
17 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Соленый горький перец"
Подготовьте продукты для приготовления соленого горького перца.
На дно чистой простерилизованной банки сложите специи - перец горошком и немного укропа.
Вымойте острый перец и срежьте хвостики. Сложите перец в банки.
Сварите маринад из воды, соли, сахар и уксуса. Вскипятите и снимите с огня.
Залейте перец горячим маринадом.
Закатайте крышками и дайте остыть под одеялом в течение 5-6 часов.
Выход заготовки - 2 банки по 400 грамм. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Соленый горький перец
5.0
9
Редакция рекомендует:
Перец горький на зиму
Горький перец квашеный
Острый перец маринованный в уксусе холодным способом
Маринованный "адский" перец
Перец чили на зиму
Острый перец с помидорами и чесноком на зиму
Перец "Огонек" на зиму
Перец с зеленью и чесноком на зиму
Аджика (классический рецепт)
Перец холодной засолки
Аджика консервированная
Острый жареный перец на зиму
Соление - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов