Салат из огурцов без закатки
Салат из огурцов на зиму без закатки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень удобно заготавливать огурцы на зиму, сразу же делая из них салат. Закуска получается вкусной и практичной, к тому же — всегда актуальной. Салат из огурцов хорошо сочетается с разными гарнирами.
Описание приготовления:
Уверен, что вам понравится этот простой рецепт приготовления салата из огурцов на зиму без закатки. Огурцы получаются хрустящими и очень вкусными. Салат можно подавать к столу как дополнение к основному гарниру или же с мясными блюдами. Удачного приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 2 кг
- Лук репчатый 2 кг
- Уксус столовый 100 мл
- Масло растительное 100 мл
- Сахар 3 ст. ложки
- Соль 2 ст. ложки
- Перец горошком 10 штук
Количество порций
6
Калорийность
383 ккал
Калорийность
0 г
Белки
33 г
Жиры
21 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из огурцов на зиму без закатки"
Огурцы тщательно промойте и нарежьте колечками (или еще мельче).
Лук промываем, очищаем и нарезаем полукольцами.
Перемешайте огурцы с луком, добавьте соль, сахар и перец. Оставьте на 25 минут, чтобы выделился сок.
Перекладываем овощи в кастрюлю, доводим до кипения, постоянно помешивая.
Через 8-10 минут вливаем растительное масло и уксус. Снова доводим до кипения.
Горячий салат разложите по стерилизованным баночкам и закройте крышками. Остудите, после чего храните в холодильнике. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из огурцов на зиму без закатки
2.9
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов