Салат из огурцов и лука на зиму
Огуречный салат с луком на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой и вкусный салат. А главное - очень простой в приготовлении.
Описание приготовления:
Для приготовления огуречного салата с луком на зиму можно использовать огурцы, которые не пригодны для консервирования целиком, например, кривые или крупные.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 3 кг
- Лук репчатый 1 кг
- Сахар 5 ст. ложек
- Соль 2,5 ст. ложки
- Перец черный молотый 0,5 ч. ложки
- Уксус 9% 8 ст. ложек
- Масло рафинированное 19 ст. ложек
- Зелень - по вкусу (по желанию)
Количество порций
10
Калорийность
564 ккал
Калорийность
0 г
Белки
56 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Огуречный салат с луком на зиму"
1. Приготовим овощи. Всё тщательно вымыть.
2. Отрезаем попки у огурцов. Сами огурцы режем полукольцами, как на салат.
3. Очищаем и нарезаем лук.
4. Складываем все специи, овощи в кастрюлю и перемешиваем. Даем постоять 10-15 минут.
5. Ставим на медленный огонь и доводим до кипения.
6. Варим под крышкой 5-7 минут до изменения цвета огурцов.
7. Раскладываем огуречный салат с луком в стерильные баночки. Накрываем стерильными крышечками и закатываем специальным ключом. Переворачиваем вверх дном до полного остывания. Огуречный салат с луком готов.
Оценить рецепт Огуречный салат с луком на зиму
5.0
22
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Slav'anka 
26.12.2017 05:00
Салат очень хорошо стоит в кладовочке, делаю его уже второй год и нареканий нет. Не рвет, не вздувается... На счет вкуса - отличный зимний салатик, огурчики вкусные!
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов