Сезонные рецепты:
Салат из огурцов с чесноком на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусный и простой в приготовлении салат, который выручит в любой ситуации. А еще это прекрасная возможность утилизировать крупные плоды, которые не подходят для консервирования целиком.
Описание приготовления:
Приготовить салат из огурцов с чесноком на зиму даже проще, чем обычные маринованные огурцы. Для заготовки подойдут любые плоды нестандартного размера: крупные, скрюченные и т.д. Огурцы можно нарезать как кружочками, так и брусочками. В любом случае огурчики получаются хрустящими, пикантными, с неповторимым ароматом зелени и чеснока. Идеальная закуска к основным блюдам. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 1 кг
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Сахар 50 грамм
- Соль 1 ст. ложка
- Перец черный молотый 1/2 ч. ложки
- Растительное масло 50 мл
- Уксус 9% 50 мл
- Зелень По вкусу (петрушка или укроп)
Количество порций
4
Калорийность
353 ккал
Калорийность
0 г
Белки
26 г
Жиры
31 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из огурцов с чесноком на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Огурцы нарежьте небольшими брусочками.
Зелень измельчите ножом, чеснок пропустите через пресс.
Переложите огурцы в глубокую емкость. Добавьте зелень, чеснок, масло, уксус, соль и перец.
Хорошо все перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 4 часа. Периодически салат необходимо перемешивать.
Затем салат вместе с жидкостью переложите в чистые стерилизованные банки.
Банки необходимо стерилизовать по 10 минут 500 мл. и по 15 минут литровые.
После чего банки необходимо закатать или закрутить, перевернуть, укутать и оставить до остывания.
Салат из огурцов с чесноком на зиму готов.
Оценить рецепт Салат из огурцов с чесноком на зиму
5.0
26
Редакция рекомендует:
Салат из огурцов на зиму (заготовки)
Салат с огурцами на зиму
Салат "Нежинский"
Салат на зиму из огурцов
Салат из огурцов на зиму
Острый салат из огурцов на зиму
Огурцы "Бостон"
Салат из огурцов на зиму без закатки
Салат из огурцов на зиму "Вкусный"
Огурцы в чесночном соусе на зиму
Салат из огурцов на зиму без стерилизации
Салат из свежих огурцов на зиму
Комментарии :
28.03.2025 15:41
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов