Огурцы без уксуса на зиму
Огурцы "Бостон"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Огурцы "Бостон" - необычная заготовка на зиму. Пряный салат из огурцов получается вкусным и пикантным.
Описание приготовления:
Огурцы - отменный овощ, который можно есть как в свежем, так и в консервированном виде. Маринованные огурцы - отменная закуска, поэтому сегодня предлагаю вам заготовить на зиму необычные огурцы "Бостон" - салат из овощей с горчицей. Новый рецепт обязательно вам понравится.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 1 кг
- Лук репчатый 300 грамм
- Перец болгарский 300 грамм
- Вода 400 грамм
- Сахар 125 грамм
- Соль 15 грамм
- Уксус 9% 100 грамм
- Семена горчицы 2 ст. ложки
Количество порций
2
Калорийность
71 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Огурцы "Бостон""
Подготовьте продукты по списку.
Огурцы промойте, срежьте хвостики. Овощи нарежьте колечками.
Почистите перец и лук, нарежьте овощи полосками.
Все овощи перемешайте и сложите в кастрюлю.
Сварите маринад из воды, сахара, сол,. горчицы и уксуса. Варите маринад 2-3 минуты.
Залейте горячим маринадом огурцы.
Варите огурцы при среднем кипении 15 минут.
Салат разложите по чистым простерилизованным банкам.
Закатайте крышками и дайте остыть под одеялом ночь. Выход заготовки - 2 банки по 750 г. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Огурцы "Бостон"
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов