Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Ребра баранины в духовке

Ребра баранины в духовке

20.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Ребра баранины — это настоящий деликатес. Вкусно приготовленные, они станут подходящим блюдом для семейного ужина и для праздничного стола. Запеченные бараньи ребрышки необычно вкусные и ароматные.

Описание приготовления:

Хотите узнать, как приготовить ребра баранины в духовке? Маринадов для приготовления этого блюда существует очень много, но я расскажу вам свой вариант. Готовить ребра в духовке очень просто, да и по времени совсем недолго. Такое блюдо можно не только готовить на ужин или обед, но и на праздничный стол. Сладкий вкус мяса на кости идеально сочетается с кисловатым вкусом бальзамического уксуса, а орегано придает мясу изысканность. Устройте своим родным и гостям праздник живота!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ребрышки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Ребра баранины 1 кг
Соль 1/2 ст. ложки (по вкусу)
Орегано 1 ст. ложка (по вкусу)
Соевый соус 3 ст. ложки
Бальзамический уксус 3 ст. ложки
Оливковое масло 2 ст. ложки
Мед 3 ст. ложки
Чеснок 3-4 зубчиков

Количество порций 3

Как приготовить "Ребра баранины в духовке"

Ребра баранины необходимо промыть под проточной водой и хорошо обсушить бумажными полотенцами.

Затем разделяем их на отдельные части и перекладываем в глубокую посуду.

Добавляем к ребрам бальзамический уксус, оливковое масло, соль, орегано, мед, соевый соус и чеснок, выдавленный через пресс. Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 30 минут.