Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Самый вкусный рецепт шашлыка

Самый вкусный рецепт шашлыка

28.04.2020
Время приготовления: 3 ч.

А у вас есть уже полюбившийся рецепт шашлыка? Если вы все еще в поиске, то непременно обратите внимание на данный рецепт. Мясо получается очень нежное, сочное и вкусное!

Описание приготовления:

Приготовить самый вкусный шашлык очень просто! Шашлык на минералке из свинины — лучшее решение! Минеральная вода — нейтральный компонент, который способствует размягчению мышечных волокон. Для приготовления используйте минеральную воду с газом, дополнительные ингредиенты выбирайте по желанию. При этом, в состав маринада обязательно должен входить лук. Что касается свинины, то используйте шейную часть или окорок. Маринуется шашлык около 2-3 часов, рецепт выручит в той ситуации, когда нужно срочно приготовить мясо, а времени на более длительную подготовку нет.

Назначение: На природу

Основной ингредиент: Мясо

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Состав / Ингредиенты:

Мясо 2,5 кг
Лимон 1/3 штуки (сок)
Лук 3-4 штук
Минеральная вода 500 мл
Соль По вкусу
Специи По вкусу (для шашлыка)
Зелень По вкусу (кинза, петрушка, укроп)

Количество порций 8

Калорийность

20 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Самый вкусный рецепт шашлыка"

Самый вкусный рецепт шашлыка - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Самый вкусный рецепт шашлыка - фото шаг 2

Лук нарежьте кольцами, переложите в подходящую по размеру емкость и помните руками, чтобы он пустил сок.

Самый вкусный рецепт шашлыка - фото шаг 3

Добавьте нарезанное порционными кусочками мясо.

Самый вкусный рецепт шашлыка - фото шаг 4

Выдавите сок лимона, добавьте рубленую зелень, специи, соль по вкусу и минеральную воду. Воды должно быть столько, чтобы маринад полностью покрывал мясо. Хорошо все перемешайте. Оставьте мясо мариноваться на 2-3 часа.