Лучшие шашлыки из свинины
Лучший рецепт шашлыка
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Почти каждый мясоед знает, как приготовить лучший рецепт шашлыка для себя. Я хочу рассказать о своём любимом варианте. Тем более, что узнать новый способ создания этого блюда никогда не будет лишним.
Описание приготовления:
Мой муж говорит, что самый вкусный шашлык получается из свинины. Он сочный, сытный и ароматный. Только нужно подобрать правильный маринад (он тоже описан у меня в пошаговой инструкции). Оставьте мясо мариноваться в холодильнике на 6 часов, а лучше на ночь, тогда вкус будет более насыщенным.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500 грамм (мякоть)
- Репчатый лук 1 штука
- Минеральная вода 1 стакан
- Соль 1 ч. ложка
- Кориандр молотый 1 ч. ложка
- Паприка 0,25 ч. ложки
- Черный молотый перец 0,25 ч. ложки
- Чеснок 4 зубчика
Количество порций
2
Как приготовить "Лучший рецепт шашлыка"
Свинину промойте, обсушите и нарежьте кусками в 3-5 см. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок — тонкими пластинками. Перемешайте эти ингредиенты в глубокой тарелке.
Сделайте маринад. Перемешайте минеральную воду с паприкой, солью, перцем и кориандром.
Влейте маринад к мясу с луком и чесноком. Перемешайте продукты. Оставьте мясо мариноваться в холодильнике на 6-12 часов. За это время пару раз перемешайте свинину.
Замаринованные кусочки мяса наденьте на шампура.
Обжарьте шашлык на мангале 15-30 минут, переворачивая и поливая водой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Лучший рецепт шашлыка
5.0
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
19.07.2017 11:00
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов