Баранина в сметанном соусе
Бараньи ребрышки в сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любителям баранины очень рекомендую этот рецепт. Мясо на ребрышках у вас получится сочное, нежное с легким сметанным привкусом. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Если хотите получить мясо более жестким – время в духовке можно уменьшить. На гарнир отлично подойдет картофельное пюре. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Бараньи ребрышки 1 кг
- Морковь 3 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Лавровый лист 3-4 штук
- Сметана 400 грамм
- Соль, перец черный молотый, паприка сладкая, хмели-сунели, душица По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
188 ккал
Калорийность
2 г
Белки
18 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Бараньи ребрышки в сметане "
Пряные травы и приправы смешайте. Бараньи ребрышки промойте, порубите на куски. Лук порежьте полукольцами.
Морковь потрите на крупной терке.
Возьмите кастрюлю с толстым дном, дно смажьте сметаной. Затем ингредиенты будем выкладывать слоями. Первый слой лука.
Затем слой морковки, и один слой ребрышек.
Посолите, поперчите по вкусу, добавьте смесь приправ. Сверху смажьте сметаной.
Затем порядок слоев повторяем – лук, морковь, ребрышки, соль, перец, приправы. Смазываем сметаной.
Заключительный слой - лук и морковь. Добавьте кипяченой воды, так чтобы жидкость чуть-чуть прикрыла мясо.
Кастрюлю ставим в духовку на максимальную температуру на полтора часа.
Оценить рецепт Бараньи ребрышки в сметане
5.0
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов