Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Жаркое / Печень говяжья тушеная

Печень говяжья тушеная

16.07.2015
Время приготовления: 1 ч.

Рекомендую рецепт печени говяжьей тушеной на обед или ужин. Правильно приготовленная печень - залог вкусного и полезного блюда.

Описание приготовления:

Говяжья печень очень полезна и рекомендована тем, кто на диете. Для приготовления печени говяжьей тушеной главное, чтобы она была свежей и ее нужно хорошенько промыть, обрезать пленочки. Тушить будем ее в керамических горшочках. А грибочки у меня маринованные. Смотрим далее рецепт.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Субпродукты / Печень / Говяжья печень

Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Состав / Ингредиенты:

Печень 500 грамм
Картошка 6 штук
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Грибы 300 грамм
Сельдерей 3-4 штук
Сыр 200 грамм
Бульон 200 грамм
Чеснок 3-4 штук
Зелень По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

101 ккал

Калорийность

9 г

Белки

4 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печень говяжья тушеная"

Обжарьте печень, нарезанную кусочками, до полуготовности.

Порезали лук кубиками. Обжарили, добавили сельдерей порезанный.

Картошку в мундире тоже до полуготовности отварите. Потом почистите и нарежьте кубиками.

Сыр трем на терке.

Морковку тоже трем.

Грибы маринованные промойте.

Теперь в горшочек выкладываем: печень, грибы, морковь, лук и сельдерей, картошку, тертый сыр. Добавьте зелень и чеснок измельченные, а также специи. Заливаем бульоном и отправляем в разогретую духовку на 30 минут. Готовую печень говяжью тушеную подаем прямо в горшочках. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Печень говяжья тушеная