Пасха из сметаны

Я готовлю без сахара и яиц, только из сметаны. Разве что цукаты добавляю в конце и тех немного. На мой взгляд ничего вкуснее такой Пасхи нет.

 — 

 — 

Злата 18.04.2025 11:32 

Очень интересный рецепт) Никогда не пробовала делать пасху из сметаны, обязательно попробую

 — 

 — 

Мандаринка 17.04.2025 15:04 

Нежнейшая текстура и насыщенный сливочный вкус, просто тает во рту)) Тестовый вариант перед пасхой одобрен

 — 

 — 

Wladimir Panin 15.04.2021 21:54 

Чудесный рецепт, не ел со времен СССР. Правда рецепт был не такой быстрый - я ходил за самой жирной на тот момент времени сметаной - 20 процентов. Покупал за месяц, или 2-3 недели. в эмалированном бидончике, отправляли на лоджию, до пасхальной пятницы. Приготовлением занималась теща. Стоянка на лоджии - вместо подогрева, далее аналогично. Вкуснее не ел все эти 30 лет. Из творога, даже со всеми добавками типа сливочного масла - не то! Чудо!

 — 

 — 

Милана 17.04.2025 14:57 

Сейчас все настолько проще)

 — 

 — 

Подогревать сметану точно не нужно, никак. Спасибо Лере за комментарий. Десерт получается вкусный, но после него потом проблемы с ЖКТ. После его поедания и я и муж потом неделю отходили.

 — 

 — 

Нескоолько лет делаю по этому рецепту, и каждый раз иду в интернет искать этот рецепт! Наконец то переписала себе в мою кулинарную книгу. Чтоб уж, как говорится, навсегда! Автору спасибо большое! Никаких танцев с бубнами накануне таких важных событий в жизни церкви! Нежнейшая творожная пасха, кусочек отрезаешь как масло, кладешь на кусочек кулича и дейтсивлельно - райская сладость. Беру крем фреш,это все равно что русская деревенская сметана 35 % жирности. У кого не вышло, наверное дело в сметане. Спасибо еще раз!!!

 — 

 — 

Все получилось! И очень вкусно!

 — 

 — 

ох, испортила отличную деревенскую сметану(((((((( о чем я думала! столько лет делаю сметанную пасху, а тут прочитала рецепт и решила подогреть! естественно, она стала жидкая, как вода....

 — 

 — 

И получится по этому рецепту - сладкая сметана, но не пасха!! из сметаны жидкостьза сутки почти не стечет! Раньше клали в древесную золу, чтобы она вытягивала жидкость!

 — 

 —