Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 190 градусов.
Банан очистите и разомните вилкой до состояния пюре.
Добавьте сахар и корицу, перемешайте.
Затем добавьте овсяные хлопья. Начните постепенно замешивать липкое, достаточно плотное тесто.
Добавьте изюм и перемешайте.
Сформируйте из получившейся массы печенье. Выпекайте 12-15 минут до золотистого цвета.
Овсяное печенье без глютена готово, приятного вам аппетита!