Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Макароны с болгарским перцем

Макароны с болгарским перцем

Galate

03.12.2013
Время приготовления: 20 мин

Макароны с болгарским перцем раньше мы постоянно заказывали в итальянских кафе. Потом решили, что это наше любимое блюдо и мы должны его освоить на своей кухне. Делюсь с вами рецептом, пробуйте!

Описание приготовления:

Макароны с болгарским перцем можно готовить и без креветок, но конечно, это будет не так вкусно! Кстати и макароны могут быть любого вида, главное из твердых сортов пшеницы берите. Хороший вариант потушить перец с помидорами, но это очень простой и обычный способ, который известен всем. Макароны с болгарским перцем всегда быстро заканчиваются,потому как очень вкусные. Главное нежно, на медленном огне потомить перец. Раньше мы ели макароны с болгарским перцем в кафе, но потом научились делать их дома! Получается ничуть не хуже, чем у итальянских поваров! Попробуйте и вы! Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Макароны

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Итальянская

Состав / Ингредиенты:

Макароны 500 грамм
Перец болгарский 2 штуки
Креветки 300 грамм
Сливки 100 грамм
Чеснок 2 зубчика
Масло оливковое 3 ст. ложки
Сыр твердый 50 грамм (Пармезан)

Количество порций 4

Калорийность

208 ккал

Калорийность

2 г

Белки

13 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Макароны с болгарским перцем"

Макароны с болгарским перцем - фото шаг 1

Приготовить продукты.

Макароны с болгарским перцем - фото шаг 2

Поставить воду для макарон, а в это время нарезать мелко перец и почистить чеснок.

Макароны с болгарским перцем - фото шаг 3

На разогретую сковороду наливаем масло, обжариваем чеснок, пока он не отдаст аромат. Чеснок убираем и обжариваем перец. Одновременно в течении 7 минут варим макароны.

Макароны с болгарским перцем - фото шаг 4

Готовим соус. К перцу за 5 минут до готовности налить сливки,накрыть крышкой и томить. Добавить соль, пряности. Чистим готовые креветки и нарезаем их крупными дольками. За пару минут до готовности соуса добавить креветки. Все хорошо перемешать, протушить.