Солонину и отварные легкие нарезаем, лучше всего мелкими кубиками.
Морковь нарезаем тонкими брусочками, а лук мелкими кубиками.
На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем подготовленные ингредиенты. Добавляем сметану, затем кладем соль и перец по вкусу. Тушим 20-25 минут на медленном огне под крышкой, время от времени помешивая.
Готово! Приятного аппетита!