Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Курица с грибами и перцем

Курица с грибами и перцем

11.07.2017
Время приготовления: 1 ч.

Перед вами — рецепт, как приготовить курицу с грибами и перцем, и я с удовольствием поделюсь с вами всеми секретами приготовления. Попробуйте, вы точно будете в восторге. Празднично, красиво, вкусно.

Описание приготовления:

Если вы еще не знакомы с таким вкусным блюдом, то срочно исправляйтесь и приготовьте его. Это вкуснотища неимоверная! Рекомендую использовать очень сладкие болгарские перцы, которые еще называют паприкой, они придают особый оттенок вкуса. Вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Болгарский перец / Помидор

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Болгарский перц 2 штуки (большие)
Томаты 2 штуки
Лук 0.5 штуки
Шампиньоны 200 грамм
Куриная грудка 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Сыр твердый 30 грамм
Сок лимона 2 ст. ложки
Масло оливковое 1 ст. ложка
Специи По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Курица с грибами и перцем"

1. Перцы моем, обсушим, разрезаем пополам и удаляем внутренности, чтобы получилась чаша.

2. Смажем маслом, солью и на гриле или даже просто на плите поджарим, чтобы получились "гриль-перцы".

3. Теперь — черед начинки. Курицу обжарим вместе со специями, затем добавим томаты, уменьшим огонь и потушим, пока они не потемнеют. Теперь добавим тонкие слайсы грибов и специи. Перемешаем, выключаем огонь.

4. Осталось теперь только наполнить наши чаши начинкой, посыпать сыром и на несколько минут поместить в духовку или в микроволновку, чтобы сыр расплавился. Готово!

Оценить рецепт Курица с грибами и перцем