Сезонные рецепты:
Крашеные яйца шафраном (оранжевые)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если у вас есть шафран, то вы можете с его помощью окрасить яйца в оранжевый цвет. Рассказываю, как красить яйца шафраном.
Описание приготовления:
Оранжевые яйца на Пасху я всегда крашу традиционным способом, при использовании шафрана (купить его можно практически в любом крупном супермаркете). Убежден, что на Пасху надо делать все традиционными методами, не используя продающиеся синтетические краски. И, пожалуй, самый простой способ покрасить яйца в оранжевый - при помощи шафрана.Делается это следующим образом:
1. Смешать уксус с шафраном. Хорошенько перемешать.
2. Залить 3 стаканами кипящей воды.
3. Оставить так на 5-10 минут, чтобы все схватилось.
4. Затем в получившуюся жидкость опускаем отваренные до готовности яйца.
Сколько держать яйца в жидкости - думайте сами. Минимум - полчаса. Чем дольше, тем более яркий и насыщенный цвет будут обретать яйца. Если времени мало, а нужен яркий цвет, то просто удвойте дозу шафрана.
Состав / Ингредиенты:
- Шафран 2 щепотки
- Уксус 3 ст. ложки
- Вода 3 стакана
- Яйца 10 штук
Количество порций
10
Оценить рецепт Крашеные яйца шафраном (оранжевые)
5.0
21
Редакция рекомендует:
Пасхальные крашеные яйца
Крашеные яйца капустой (синие)
Крашеные яйца куркумой (желтые)
Крашеные яйца свеклой (розовые)
Крашеные яйца шпинатом (зеленые)
Крашеные яйца кофе (коричневые)
Крашеные яйца "Крапанки"
Крашеные яйца черникой (синие)
Полосатые крашеные яйца
Яйца, крашенные каркаде (голубые)
Яйца, крашенные нитками
Яйца, крашенные восковыми мелками
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов