Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Котлеты по-китайски

Котлеты по-китайски

Homemadefood

21.03.2023
Время приготовления: 30 мин

Быстрые в приготовлении, ароматные и очень вкусные котлеты по-китайски из куриной грудки вы сможете приготовить по этому рецепту. Отличный обед или ужин для всей семьи!

Описание приготовления:

Куриные котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются мягкими, сочными, ароматными и очень вкусными. При желании крахмал вы можете заменить на муку, но ее количество придется уменьшить, иначе котлетки станут резиновыми. В состав ингредиентов можно добавить свежую ароматную зелень, отлично подойдут кинза или укроп.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

География кухни: Китайская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 400 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Крахмал картофельный 3-4 ст. ложек
Имбирь молотый 1/2 ч. ложки
Чеснок гранулированный 1/2 ч. ложки
Зеленый лук 1 штука
Соевый соус 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки

Количество порций 5

Калорийность

158 ккал

Калорийность

15 г

Белки

4 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Котлеты по-китайски"

Подготовьте ингредиенты.

Куриное филе помойте, обсушите насухо, нарежьте меленьким кубиком, переложите в глубокую миску.

Всыпьте крахмал без горки, добавьте рубленый зеленый лук.

Вбейте куриное яйцо, всыпьте специи, соль и перец по вкусу, влейте легкий соевый соус.

Взбейте содержимое миски обычной кухонной вилкой. Масса должна получиться вязкой и чуть клейкой.

Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выкладывайте в него по полной столовой ложке с горкой куриный фарш и жарьте на умеренном огне минуты по 2-3 с каждой стороны.