Сезонные рецепты:
Котлетки из фарша
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Котлеты – это одно из самых популярных блюд русской кухни и не только. Их делают из мяса или фарша, из овощей или каши. Рецепт очень простой и доступный, как приготовить котлетки из фарша.
Описание приготовления:
Мясо можете перекрутить в фарш самостоятельно или купить уже готовый, если доверяете продавцу. Настоящие котлеты обязательно смешивают с небольшим количеством размоченного хлеба, так они сочнее и хорошо держат форму. Их можно обжарить или запечь в духовке. Подавайте котлеты горячими с любым гарниром на выбор.Состав / Ингредиенты:
- Свиной фарш 350 грамм
- Твёрдый сыр 200 грамм
- Хлеб 150 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль, перец По вкусу
- Вода По вкусу
- Мука 3 ст. ложки
- Оливковое масло По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
292 ккал
Калорийность
17 г
Белки
16 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Котлетки из фарша"
1. Положите хлеб в миску, налейте в нее немного воды, оставьте на 15 минут. По истечении 15 минут хлеб размякнет, сделайте из него кашу.
2. Посолите и поперчите фарш, тщательно перемешайте.
3. Натрите сыр на средней терке.
4. Добавьте в миску с хлебной кашей сыр и яйцо, тщательно перемешайте.
5. Смешайте полученную массу и свиной фарш.
6. Сформируйте из фарша небольшие котлетки, выложите их на поверхность и посыпьте мукой.
7. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте котлетки с двух сторон до золотистой корочки.
8. Немного остудите и подавайте к столу.
Оценить рецепт Котлетки из фарша
3.5
4
Редакция рекомендует:
Котлеты из фарша (классический рецепт)
Простой рецепт котлет из фарша
Котлеты из говяжьего фарша
Котлеты классические из фарша
Вкусные котлеты из фарша
Мясные котлеты
Сочные котлеты
Сочные котлеты из говяжьего фарша
Котлеты из домашнего фарша
Сочные котлеты из фарша
Самые вкусные котлеты
Котлеты из фарша с начинкой
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов