Сезонные рецепты:
Простой рецепт котлет из фарша
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я уверена, что простой рецепт котлет из фарша должен быть среди проверенных рецептов каждой хозяйки. И я предлагаю вам хороший рецепт простых котлеток из говяжьего фарша.
Описание приготовления:
Я очень люблю котлеты с хрустящей корочкой. Поэтому я их делаю довольно тонкими и жарю по паре минут на каждой стороне на большом огне. Так получается идеальная корочка.Но если вы любите мягкие котлетки, после обжаривания потушите их немного, добавив воды.
Состав / Ингредиенты:
- Фарш говяжий 900 грамм
- Лук-шалот 3-4 штук
- Яйца 1 штука
- Батон 1 штука (среднего размера)
- Молоко 220 мл
- Соль, перец По вкусу
- Масло растительное По вкусу (для жарки)
Количество порций
8
Калорийность
180 ккал
Калорийность
13 г
Белки
13 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Простой рецепт котлет из фарша"
Сперва замочите батон в молоке на 2-3 минуты. А в фарш добавьте яйцо, перец, соль.
Добавьте к фаршу немного отжатым от молока батон, замешайте массу, добавив измельченный лук.
Теперь берите по столовой ложке с горкой фарша и смоченными в воде руками формируйте котлетки.
В сковороде раскалите масло и выложите котлетки. На каждой стороне я их обжариваю по 2-3 минутки.
Оценить рецепт Простой рецепт котлет из фарша
4.5
16
Редакция рекомендует:
Котлеты из фарша (классический рецепт)
Обычные котлеты из фарша
Котлеты (очень простой рецепт)
Домашние котлеты из фарша
Котлеты домашние из фарша
Котлеты из домашнего фарша
Простой рецепт котлет
Котлеты из фарша без молока
Котлеты из фарша в духовке
Котлетки из фарша
Сочные котлеты из фарша
Сочные котлеты
Комментарии :
Дмитрий Ковязин 
02.12.2024 16:54
Приготовил, но у меня подразвалились, конечно не известно в каких пропорциях и правильно ли я использовал батон
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов