Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Кокосовое печенье на белках

Кокосовое печенье на белках

Sigma002

08.02.2021
Время приготовления: 1 ч.

Хотите научиться печь печенье безе? Начните с кокосового печенья на белках. Лёгкое, воздушное, как ветерок. Готовится просто и получается всегда. А еще оно очень вкусное. Делюсь отличным рецептом!

Описание приготовления:

Одно из условий удачного приготовления — это хорошо взбить белки. Они должны держать форму. Для этого перед использованием необходимо их хорошо охладить, а посуду и венчики тщательно вымыть и насухо высушить. Температура выпечки также играет важную роль. Даже повышение на 10-20 градусов может повлиять как на внешний вид печенья, так и на вкусовые качества. Следуя рецептуре и рекомендациям, десерт обязательно вас порадует!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Орехи / Мука / Яйца / Кокос / Яичный белок

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Кокосовая стружка 100 грамм
Яичный белок 2 штуки (от яиц С0)
Мука пшеничная 20 грамм
Сахарная пудра 150 грамм

Количество порций 3

Калорийность

408 ккал

Калорийность

20 г

Белки

2 г

Жиры

51 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кокосовое печенье на белках"

Кокосовое печенье на белках - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Кокосовое печенье на белках - фото шаг 2

Возьмите чистую, сухую чашу. Выложите в нее охлажденные белки. Постепенно увеличивая скорость миксера, взбейте в пышную массу. Белки должны хорошо держать форму и не стекать с венчика.