Постные овсяные котлеты с картошкой
Картофельные котлеты с геркулесом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой рецепт полезных и питательных котлет. Придется по вкусу любителям блюд из овсянки. Настоящая находка для тех, кто не ест мясо. А приготовить их совсем несложно, убедитесь сами.
Описание приготовления:
Картофельные котлеты с геркулесом - отличное блюдо для тех, кто не ест мясо. Да и не только для них, такими котлетками с удовольствием полакомятся все ваши домочадцы. Вкусные и полезные котлеты особенно хороши горячими, с пылу с жару. Рецепт приготовления картофельных котлет с геркулесом перед вами, готовьте и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Картофельное пюре 2 стакана
- Геркулес 2 стакана
- Лук репчатый 2-3 штук
- Морковь 1 штука
- Яйцо 3 штуки
- Кипяток 1,5 стакана
- Соль 2/3 ч. ложки
- Перец черный молотый 2 щепотки
- Растительное масло 100-150 мл
- Мука пшеничная 100 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Картофельные котлеты с геркулесом"
Геркулес заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем набухать. Можно добавить измельченный бульонный кубик.
Картофельное пюре нам понадобится холодное, поэтому сварите картошку заранее и растолките в пюре.
Очистим лук и морковь. Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на терке. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла до мягкости.
Геркулес у нас набух, добавляем соль и перец. Перемешиваем. Можно измельчить блендером.
В картофельное пюре добавляем яйца и перемешиваем.
Смешиваем картофельное пюре и геркулес.
Добавляем обжаренные лук с морковью и перемешиваем.
Из получившейся массы формируем котлеты, панируем в муке и обжариваем на растительном масле.
Оценить рецепт Картофельные котлеты с геркулесом
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов