Котлеты из овсянки
Овсяные котлеты с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт постных котлет на основе овсяных хлопьев с шампиньонами. Я перепробовала много вариантов котлет без мяса, этот точно заслуживает внимания!
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить овсяные котлеты с грибами, я расскажу ниже. Овсяные хлопья выбирайте длительной варки, тогда котлеты будут хорошо держать форму. Если фарш получается слишком жидким — добавьте немного манки.Состав / Ингредиенты:
- Овсяные хлопья 1/2 стакана
- Вода 1/4 стакана (кипяток)
- Шампиньоны 2-3 штук
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Зелень 1/4 пучка (укроп, петрушка)
- Соль По вкусу
- Черный перец молотый По вкусу
- Картофель 1 штука
Количество порций
2
Как приготовить "Овсяные котлеты с грибами"
Подготовьте все ингредиенты.
Овсяные хлопья насыпьте в миску, залейте кипятком и оставьте набухать на 20 минут.
Картофель очистите, натрите на мелкой терке и отожмите от лишней жидкости. Репчатый лук, петрушку и укроп мелко порубите. Шампиньоны натрите на крупной терке. Чеснок пропустите через пресс.
Добавьте к набухшей овсянке все подготовленные ингредиенты. Перемешайте, посолите и поперчите.
Слепите из получившейся массы котлеты.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте котлеты 1-2 минуты до румяной корочки с каждой стороны. Затем накройте крышкой и готовьте еще 5-8 минут.
Овсяные котлеты с грибами готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Овсяные котлеты с грибами
5.0
14
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов