Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Жаркое / Жаркое со свиными ребрышками

Жаркое со свиными ребрышками

Арина Вольская

07.02.2015
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо. Можно приготовить и на семейное торжество.

Описание приготовления:

Простое, сытное и ароматное блюдо, которое очень любят готовить и есть мужчины. Рецепт приготовления этого блюда очень простой, рекомендую его молодым хозяйкам. Жаркое со свиными ребрышками можно готовить и порционно - в горшочках, а можно и в большой кастрюле или в казане. Блюдо это всегда удается, мясо в жарком получается нежным и сочным. Надеюсь, что рецепт приготовления жаркого со свиными ребрышками станет для вас одним из любимых. Вкусного вам обеда!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Лук / Морковь / Субпродукты / Ребрышки

Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Состав / Ингредиенты:

Свиные ребрышки 1 кг
Картофель 1 кг
Лук репчатый 3 штуки
Морковь 2-3 штук
Чеснок 2-3 зубчиков
Масло растительное 4-5 ст. ложек
Соль 2 ч. ложки (по вкусу)
Перец черный молотый 2-3 щепоток

Количество порций 6

Калорийность

136 ккал

Калорийность

1 г

Белки

12 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жаркое со свиными ребрышками"

Жаркое со свиными ребрышками - фото шаг 1

Свиные ребрышки разрезаем, рубим, моем. Убираем лишнюю влагу.

Жаркое со свиными ребрышками - фото шаг 2

Обжариваем подготовленные кусочки ребрышек на разогретом масле со всех сторон до образования румяной корочки. Лучше это делать на сильном огне. Обжаренные кусочки перекладываем в казан или толстостенную кастрюлю.