Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Индейка с шампиньонами в сливочном соусе

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе

21.03.2017
Время приготовления: 40 мин

Нежнейшее и вкуснейшее блюдо подойдет и на каждый день, и в качестве вкусного дополнения к праздничному или романтическому ужину. Особенно вкусно подавать со спагетти, рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить индейку с шампиньонами в сливочном соусе. Вкуснее и ароматнее сочетания не придумаешь, как по мне. Это и сочно, и вкусно, и при этом очень изысканно. Кстати, если в вашем расположении есть сушеные белые грибы или лисички, попробуйте заменить шампиньоны этими грибами, тогда вообще от аромата готового блюда с ума можно будет сойти! А если дома не оказалось ни виски, ни водки, попробуйте добавить яблочный сидр, получится чуть не то, конечно, но тоже очень интересно!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Филе индейки 250 грамм
Бульон 200 грамм
Виски 100 грамм (можно заменить водкой или белым вином )
Шампиньоны 150 грамм
Лук 1 штука
Сметана 3 ст. ложки
Масло сливочное 1 ст. ложка
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

147 ккал

Калорийность

4 г

Белки

11 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Индейка с шампиньонами в сливочном соусе"

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе - фото шаг 1

1. Для начала на сливочном масле обжарим лук полукольцами и порезанные пластинками шампиньоны. Чеснок давим через пресс и тоже кладем сюда. Понемногу вливаем виски.