Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Индейка с грибами в сливочном соусе

Индейка с грибами в сливочном соусе

22.03.2017
Время приготовления: 35 мин

Замечательное дополнение к любому гарниру — это индейка с грибами в сливочном соусе. Готовится такое блюдо очень просто и быстро, рекомендую приготовить на обед или ужин. Пальчики оближешь!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления индейки с грибами в сливочном соусе. Отдельно на сливочном масле обжариваются грибы. На растительном масле жарим индейку. Соединяем грибы с птицей, добавляем сметану и сливки, тушим до готовности. Подавайте к столу блюдо с любимым гарниром. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Филе индейки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Индейка 300 грамм (филе)
Лесные грибы 200 грамм
Сливки 200 мл
Сметана 200 мл
Масло сливочное 30 грамм
Масло растительное 3 ст. ложки
Соль и перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

242 ккал

Калорийность

7 г

Белки

24 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Индейка с грибами в сливочном соусе"

Индейка с грибами в сливочном соусе - фото шаг 1

Грибы промойте и нарежьте. Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте грибочки и обжаривайте их до готовности. Соль и перец кладите по вкусу.

Индейка с грибами в сливочном соусе - фото шаг 2

Филе индейки нарезаем тонкими полосочками.

Индейка с грибами в сливочном соусе - фото шаг 3

Обжариваем индейку до золотистой корочки на другой сковороде на растительном масле. Соедините грибы и индейку, добавьте сметану и сливки. Перемешайте и тушите под крышкой 10 минут.