Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой / Рулет из индейки с грибами и сыром

Рулет из индейки с грибами и сыром

Отзывы (3)

Даша Петрова

22.06.2016
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Хотите порадовать домочадцев интересным ужином? Или, может, вам нужно приготовить праздничное блюдо для застолья? В любом случае этот рецепт приготовления рулета из индейки с грибами и сыром подойдет!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления рулета из индейки с грибами и сыром вам точно понравится, ведь тут нежный сливочный вкус сыра сочетается с невообразимым ароматом грибов и подчеркивается чуть копченым привкусом благодаря бекону. Словом, это по-настоящему праздничное и вкусное блюдо, которое впечатлит ваших гостей и домочадцев надолго!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Грибы / Молочные продукты / Шампиньоны

Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Филе индейки 1 кг
Лимон 1 штука
Сыр 100 грамм
Грибы 400 грамм
Бекон 50 грамм
Базилик свежий 30 грамм (примерно 30 листиков)
Специи По вкусу
Соевый соус 40 грамм
Масло сливочное 30 грамм
Мука 1 ст. ложка

Количество порций 4

Калорийность

133 ккал

Калорийность

9 г

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулет из индейки с грибами и сыром"

Рулет из индейки с грибами и сыром - фото шаг 1

1. Итак, филе разморозим, промоем, отбиваем так, чтобы получился плоский длинный пласт. Натираем специями со всех сторон.

Рулет из индейки с грибами и сыром - фото шаг 2

2. Дальше выкладываем кусочки сыра и бекона. Можно сыр натереть на терке или порезать брусочками, это не так важно.

Рулет из индейки с грибами и сыром - фото шаг 3

3. На сковороде растопим сливочное масло и обжарим грибы. Когда вода уйдет, добавим муку и обжарим все вместе. Дальше - сок одного лимона, соевый соус и немного воды, чтобы соус получился вот такой тягучей консистенции. Держим на маленьком огне до готовности грибов.

Рулет из индейки с грибами и сыром - фото шаг 4

4. Теперь часть грибов выкладываем поверх бекона и заворачиваем рулеты. Много не кладите, а то рулет не завернется. Остаток грибов пока оставим постоять, а эти рулеты поливаем маслом и отправим запекаться на 40 минут при 200 градусах в духовке.