Индейка, тушенная со сливками
Индейка в сливках
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любите нежное мясо индейки? Я предлагаю оригинальный рецепт, как приготовить индейку в сливках и соусе на основе виски. Аромат у блюда будет просто потрясающий, уж поверьте! Смотрите инструкцию!
Описание приготовления:
Такой прекрасный сливочный соус с мясом индейки прекрасно дополнит гарнир из отварного риса или пасты. Мне больше нравится рис, который идеально сочетается с соусом, не перебивая его вкус.По своему смотрению вы можете добавить к соусу любую другую зелень или приправы.
Состав / Ингредиенты:
- Филе индейки 250 грамм
- Шампиньоны 150 грамм
- Бульон куриный 120 мл (или любой мясной)
- Виски 120 мл (можно заменить водкой)
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Сливки 100 мл (или сметана)
- Розмарин 1 штука (веточка)
- Масло сливочное 1 ст. ложка
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
137 ккал
Калорийность
5 г
Белки
8 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Индейка в сливках"
Репчатый лук режем полукольцами. На сковороде разогреваем сливочное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.
Шампиньоны промываем, чистим, затем режем пластинками. Отправляем их к луку с веточкой розмарина. Через 3 минуты вливаем бульон.
Тушите продукты в сковороде. Тем временем филе индейки порежьте мелким кубиком, отправьте в сковороду, добавьте соль и перец. Достаньте розмарин.
Теперь вливаем виски, выпариваем его несколько минут, добавляем сливки или сметану, после чего уменьшаем огонь и тушим все минут 20.
Оценить рецепт Индейка в сливках
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов