Индейка жареная
Индейка с сельдереем и морковью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Индейка с сельдереем и морковью в сливочном соусе — это отличная идея, чтобы разнообразить повседневные блюда. Блюдо получается вкусным, сытным, ароматным. К нему хорошо подать гарнир из круп. Делюсь!
Описание приготовления:
Выбирая индейку для блюда, отдайте предпочтение филе или бескостному мясу бедра. Очень важно, чтобы мясо было без пленок и прожилок. Для сырного соуса необходим именно плавленый сыр, сыросодержащий продукт может испортить соус. Могут появиться хлопья и отторжение воды. Количество сельдерея можно варьировать по вкусу. Возьмите во внимание эти нюансы и блюдо вас порадует своим вкусом.Состав / Ингредиенты:
- Индейка 450-500 грамм (филе или мясо бедра)
- Сельдерей 3-4 штук (стебли)
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 0,5-1 штуки
- Сыр плавленый 120 грамм (мягкий)
- Молоко 50 мл
- Масло растительное 4-5 ст. ложек
Количество порций
3
Калорийность
203 ккал
Калорийность
8 г
Белки
20 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Индейка с сельдереем и морковью"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Нарежьте индейку тонкими полосками.
Лук нарежьте перьями, морковь тонкой соломкой.
Сельдерей нарежьте небольшими кусочками.
В сотейнике разогрейте растительное масло, опустите индейку. Обжаривайте в течение 5-7 минут, перемешивая.
После добавьте морковь и лук. Перемешайте. Прикройте крышкой. Тушите все вместе 10 минут.
По истечении времени добавьте сельдерей. Перемешайте. Добавьте соль, перец по вкусу. Тушите в течение 5-7 минут.
В чашечке соедините плавленый сыр и молоко. Хорошо размешайте до однородного состояния.
Влейте сырную массу в сотейник с индейкой и овощами. Помешивайте на умеренном огне до загустения. Убавьте огонь до минимального, прикройте крышкой и прогрейте 3-5 минут. После снимите с огня.
Индейку с сельдереем и морковью подавайте с гарниром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Индейка с сельдереем и морковью
5.0
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Катерина Орлова 
07.09.2025 09:59
Вкусно получилось, но в следующий раз добавлю больше специй, чтобы мясо было поярче. Индейка с морковью и сельдереем отлично сочетаются, особенно в супе.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов