Холодец из индейки в мультиварке "Панасоник"
Индейка в мультиварке "Панасоник"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочная, нежная и аппетитная индейка получается благодаря рецепту, как приготовить индейку в мультиварке "Панасоник". Благодаря появлению этой чудо-машины, блюдо готовится очень просто и быстро.
Описание приготовления:
Зачем подолгу стоять у плиты и переживать, чтобы не пересушить птицу, если можно приготовить ее с помощью мультиварки. Нужно только выложить индейку, задать необходимую программу и все. Нет даже необходимости готовить к ней соус, можно использовать маринад, в котором готовлю индейку.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 3 ст. ложки
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Сельдерей 1 штука (стебель)
- Чеснок 4 зубчика
- Тимьян 0,5 ч. ложки
- Лавровый лист 2 штуки
- Индейка 2-2,5 кг
- Соль, пюре По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
152 ккал
Калорийность
1 г
Белки
14 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Индейка в мультиварке "Панасоник""
1
В сотейник или сковороду кладу сливочное масло и отправляю на огонь. Мою и крупно нарезаю лук, морковку, стебель сельдерея, чеснок.
2
В растопленное масло кладу подготовленные ранее овощи, готовлю 8-10 минут на слабом огне.
3
Как только лук стал золотиться, сразу добавляю муку и энергично перемешиваю, чтобы убрать комочки. Вливаю 1 стакан бульона, перемешиваю, солю и перчу.
4
Спустя пару минут вливаю оставшийся бульон и воду (кипяченую). Добавляю сушеный тимьян и лавровый лист.
5
Индейку мою и вытираю. Помещаю ее в мультиварку и заливаю приготовленной смесью. Закрываю крышку, выставляю режим «Тушение» или «Варка», готовлю 5 часов.
6
Готовую индейку перекладываю на тарелку и остужаю, накрываю фольгой, чтобы она не обветрилась.
7
Получившийся в чаше мультиварки соус процеживаю через сито в сотейник, отправляю его на огонь. Варю 5 минут после закипания и снимаю верхний слой жира, затем готовлю еще 15 минут. По вкусу добавляю соль и перец.
8
Разделываю индейку на кусочки и выкладываю на тарелку, поливаю приготовленным соусом и подаю к столу.
Оценить рецепт Индейка в мультиварке "Панасоник"
4.3
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов