В миску вбейте яйцо куриное, всыпьте соль, сахар, имбирь, выложите сливочное масло.
Выложите тесто на силиконовый коврик, раскатайте колбаской, нарежьте ее на куски.
Каждое печенье немного придавите руками, вилкой сделайте проколы.
Сковороду смажьте растительным маслом, выложите печенье. Жарьте его на самом минимальном огне до румяной корочки с двух сторон.
Готовое печенье выложите в красивую корзинку.
Когда оно немного остынет, подайте его смело к столу! Вот так быстро и без духовки можно приготовить вкуснейшее печенье!