Хреновина
Хреновая закуска из помидор
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Эта острая томатная закуска отлично сочетается с колбасой, бужениной и холодцом. Такой острый томатный соус очень популярен в русской кухне и любим многими за свой особенный вкус.
Описание приготовления:
Это очень полезный продукт. Несмотря на отсутствие термической обработки, хранится он достаточно долго и сохраняет свои полезные свойства. Приготовьте его для своих близких.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 2 кг
- Перец красный жгучий 2 штуки
- Чеснок 200 грамм
- Корень хрена 200 грамм
- Уксус 9% 100 мл
- Сахар 1/2 стакана
- Соль 2 ст. ложки
- Лук репчатый 2 штуки
Количество порций
3
Как приготовить "Хреновая закуска из помидор"
Помидоры залейте кипятком на пару минут. Затем окуните в холодную воду и снимите с них кожуру.
Очистите корень хрена, перец и чеснок.
Измельчите немного лук, перец и чеснок.
Пропустите все овощи через мясорубку. Добавьте уксус, соль и сахар. Все перемешайте и попробуйте на вкус. При необходимости отредактируйте количество соли и сахара.
Разложите в стерилизованные баночки и храните в прохладном месте.
Оценить рецепт Хреновая закуска из помидор
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов