Подготовьте ингредиенты для приготовления хреновой закуски для долгого хранения.
Все овощи почистите и нарежьте средними кусочками.
Прокрутите все компоненты хреновины в блендере или мясорубке.
Перемешайте с солью, сахаром и влейте уксус.
Хреновину разложите в чистые баночки.
Закройте крышками и храните в холодильнике до зимы. Выход - 3 баночки по 300 грамм.