В 2026 году Великий пост продлится с 23 февраля по 11 апреля.
Скумбрия в горячем маринаде
Горячий маринад для рыбы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Маринованная рыба дома намного вкуснее и полезнее чем магазинная. Ведь ты точно знаешь, какого качества продукты. А сделать вкусный маринад дома не составит ни какого труда. Берите рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Рыба, приготовленная с этим маринадом, получается нежной на вкус, не сильно соленая и не очень кислая. Отличный вариант, чтобы приготовить рыбку дома. Такого количества хватит, чтобы замариновать примерно 600-700 грамм рыбы. Если нет свежего укропа, возьмите сухой, но в меньшем количестве.Состав / Ингредиенты:
- Вода 500 грамм
- Перец горошек черный 7 штук
- Перец горошек душистый 2 штуки
- Лавровый лист 2 штуки
- Уксус 9% столовый 1.5 ст. ложки
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Морковь 80 грамм
- Лук репчатый 80 грамм
- Укроп 10 грамм (свежий)
Количество порций
1
Калорийность
73 ккал
Калорийность
15 г
Белки
1 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Горячий маринад для рыбы"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления горячего маринада для рыбы. Овощи почистите, вымойте.
В кастрюлю насыпьте соль, перец и добавьте лавровые листья. Влейте в кастрюлю горячую воду, уксус, добавьте перец горошком и поставьте на средний огонь. Доведите все до кипения.
Морковь нарежьте тонкими кружочками, репчатый лук полукольцами, укроп мелко порежьте и добавьте в кастрюлю. Доведите до кипения, снимите с огня и остудите до теплого состояния.
Подготовленную рыбу залейте теплым маринадом, закройте и остудите. Уберите в холодильник и 12-24 часа, в зависимости от размера рыбы.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Горячий маринад для рыбы
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
20.09.2025 19:56
Маринады - лучшие 10 рецептов
- Лучший рецепт маринада для шашлыка из свинины
- Шашлык из свинины (маринад для мяса)
- Маринад для курицы на решетке
- Маринад для перепелов на гриле
- Маринад для морского коктейля
- Маринад для шашлыка из куриных ножек
- Маринад для баранины с зирой
- Маринад для курицы гриль
- Маринад для карбоната
- Горячий маринад для рыбы
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов