Сезонные рецепты:
Фарш для котлет классический
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любое блюдо лучше всего полностью сделать дома. Никаких магазинных заготовок, и тогда вкус будет невероятным. Например, мясные блюда я готовлю, начиная с азов. Пытаюсь всё делать сама, как здесь.
Описание приготовления:
Если вы будете знать о том, как приготовить фарш для котлет классический, то попробуете самые вкусные изделия! Этот вариант очень сочный и в меру жирный, ведь в нём сочетается говядина со свининой. В дальнейшем массу можно и жарить, и запекать. Пропорции продуктов не меняйте, ведь просчитано всё идеально.Состав / Ингредиенты:
- Свинина мякоть 150 грамм
- Говядина мякоть 200 грамм
- Петрушка, веточка 1 штука
- Укроп 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Репчатый лук 0,25 штуки
- Хлеб белый 1 ломтик
- Чеснок 3 зубчика
- Молоко 0,5 стакана
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить "Фарш для котлет классический"
Пропустите через мясорубку говядину и свинину.
Затем добавьте лук, чеснок и зелень.
Замочите кусочки хлеба в молоке на 5-7 минут.
Потом хлеб также пропустите через мясорубку.
В фарш добавьте яйцо, соль и перец. Массу тщательно перемешайте. Всё готово!
Оценить рецепт Фарш для котлет классический
5.0
67
Редакция рекомендует:
Котлеты классические из фарша
Котлеты из фарша (классический рецепт)
Фарш для котлет
Фарш для котлет из свинины
Котлеты классические
Фарш на котлеты
Домашние котлеты из говядины
Котлеты из домашнего фарша
Мясные котлеты
Котлеты как в советской столовой
Сочные котлеты из говяжьего фарша
Обычные котлеты из фарша
Комментарии :
Аня
03.09.2018 19:31
А отбить фарш? И наверно можно молоко от булки добавить в фарш.
Джулия Ветрина 
04.09.2018 08:29
Я фарш не отбивала, но отбить можно. Молоко я не рекомендую добавлять в фарш, так как он станет жидким, соответственно получатся не котлеты, а оладьи.
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов