Сезонные рецепты:
Фарш для котлет
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Одно из самых популярных и любимых русских блюд – это котлеты. Их готовят из куриного, говяжьего, свиного, индюшиного мяса. Расскажу о простом рецепте, как приготовить фарш для котлет.
Описание приготовления:
Смело можно смешивать два или несколько видов мясного фарша. Если не едите мясо, сделайте овощные котлеты. Обжаривайте их на сковороде, запекайте в духовке или приготовьте на пару. Можно сделать их с начинкой из сыра, зелени. Подавайте их горячими с любым гарниром или ешьте с кусочком хлеба.Состав / Ингредиенты:
- Свиной фарш 750 грамм
- Говяжий фарш 750 грамм
- Лук 2 штуки
- Кабачки 2 штуки
- Яйца 2 штуки
- Молоко 1 стакан
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
20
Как приготовить "Фарш для котлет"
1. В большую миску выложите оба вида фарша, перемешайте руками или ложкой.
2. Очистите лук и натрите его на крупной терке, переложите в миску к фаршу, добавьте молоко, посолите и поперчите.
3. На крупной терке натрите кабачки, выложите их к фаршу.
4. Вбейте куриные яйца, перемешайте хорошенько до получения однородной массы.
5. Смочите руки и отщипните небольшое количество фарша, сформируйте шарики.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите котлеты.
7. Обжаривайте их по 3-5 минут с каждой стороны, затем переложите в кастрюлю и остудите или подавайте сразу.
Оценить рецепт Фарш для котлет
4.4
11
Редакция рекомендует:
Фарш для котлет классический
Фарш на котлеты
Котлеты из фарша (классический рецепт)
Фарш для котлет из свинины
Сочные котлеты из фарша
Простой рецепт котлет из фарша
Котлеты классические из фарша
Котлеты из домашнего фарша
Мясные котлеты
Сочные котлеты
Сочные котлеты из говяжьего фарша
Котлеты по-домашнему из фарша
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов