Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Зразы / Зразы в мультиварке

Зразы в мультиварке

DianaV

29.01.2020
Время приготовления: 50 мин

Обладателям мультиварки стоит обратить внимание на предложенный рецепт зраз. Минимальный затрат времени на приготовление и отличный результат. Ведь это так важно в наше время!

Описание приготовления:

Выбор фарша остается за вами. Но стоит учесть, что сильно жидкий или сильно плотный могут повредить форму зраз. Поэтому остановитесь на "золотой середине".

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Зразы

Состав / Ингредиенты:

Сыр 70-100 грамм (твердых сортов)
Укроп 1/2 пучка (маленький)
Фарш 400 грамм (смешанный)
Хлеб белый 3 ломтика (без корки, черствый)
Молоко 100 мл
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Лук репчатый 1 штука
Масло растительное 2 ст. ложки
Яйцо 2 штуки (отварное )

Количество порций 5

Как приготовить "Зразы в мультиварке"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Хлеб без корочек разломайте и замочите в молоке на 10-15 минут.

В чашу выложите фарш. Добавьте у нему тертый на терке репчатый лук, соль, перец. Перемешайте.

Хлеб натрите на терке и вместе с молоком добавьте в фарш. Хорошо перемешайте.

Разделите на равные части.

Укроп измельчите. Сыр и яйца натрите на мелкой терке. Смешайте.

Скатайте "валики" по количеству частей из фарша.

Мокрыми руками разомните на ладони фарш в лепешку, положите начинку.

Сформуйте котлету.

В мультиварке, в режиме "Выпечка" разогрейте 2 ст.л. растительного масла. Выложите подготовленные зразы. Обжарьте с одной стороны 10 минут, после переверните, обжарьте с другой стороны 20 минут.