Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Заморозка щавеля на зиму

Заморозка щавеля на зиму

AlenaPrika

21.06.2024
Время приготовления: 5 мин

Для приготовления вкусного зеленого супа или борща в студеные дни обязательно заморозьте щавель на зиму! Заготовка займет у вас 5 минут, зато вы сможете зимой накормить семью ароматным первым блюдом.

Описание приготовления:

Лучший способ запастись полезной и сочной зеленью щавеля на зиму — это заморозить ее. Такой вариант заготовки понадобится вам при варке горячих первых блюд, приготовления салатов. Главное — тщательно промывайте листья зелени с обеих сторон!

Основной ингредиент: Щавель / Зелень

Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

Щавель 2 пучка

Количество порций 1

Калорийность

19 ккал

Калорийность

2 г

Белки

0 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Заморозка щавеля на зиму"

Подготовьте указанные продукты. Щавель приобретите в пучках, свежий, не увядший. Желательно покупать или собирать крупные пучки, чтобы массы свежей зелени получилось много.

Разберите пучок зелени в руках, срежьте стебли и промойте каждый лист в воде с обеих сторон. Стряхните лишнюю влагу.

Нарежьте зелень крупными или мелкими лентами.

Выложите половину нарезки щавеля в пакет для заморозки. Можно использовать зип-пакет.

По желанию можно вместо пакета выложить нарезку в контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Так нарезка не "втянет" в себя посторонние ароматы при заморозке.